23/11/2016, 19:51





 



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Due importanti degustazioni lunedì 14nNovembre 2016 in centro a Milano

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Milano, 17nNovembre 2016- Lunedì 14 novembre è stata una giornata ricca di soddisfazioninper enonauti e operatori del settore, perché si sono svolte nel cuore di Milanondue importanti degustazioni di vini:la Redazione di Borghi d’Europa hanpartecipato ad entrambe.

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Il primonappuntamento, promosso con la consueta bravura dalla delegazione milanesendell’Ais, si è svolto all’Hotel Westin in zona Repubblica e ha riguardato ingrandi bianchi che invecchiano: davvero eccellenti le verticali di Verdicchiondei Castelli di Jesi di Fazi Battaglia ( Castelplanio, An) e di Trebbianond’Abruzzo della Cantina Faraone di Giulianova nper il Centro Italia.

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Un’altranpiacevole scoperta è stata la degustazione dei torbati invecchiati di Algherondell’ottima e conosciuta Tenuta Sella e Mosca: il Torbato si è rivelato esserenun vino molto corposo e severo, oltreché molto versatile negli abbinamenti colncibo.

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Sono stati poinassaggiati il Vermentino e il Pigato dell’Azienda Agricola Rocche del Gatto dinAlbenga (Savona) e due grandi vini come il Pinot Grigio e il Gewurztraminerndella Tenuta Ritterhof di Termeno (Bolzano). nPer chiudere,  i  giornalisti di Borghi d’Europa hanno moltonapprezzato il Friulano e il Sauvignon del Collio dell’Azienda Ronco Blanchis dinMossa (Gorizia).

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Il secondonappuntamento enoico di lunedì 14 novembre ha riguardato un grande rosso come ilnChianti Classico di Casale dello Sparviero, azienda situata a Castellina innChianti (Siena): questo evento si è tenuto nella cornice vintage del FioraionBanchi Bistrot, nel cuore di Brera.

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Landegustazione è stata condotta dalla proprietaria di Casale dello Sparviero, AdanAndrighetti e da esperti sommelier che hanno proposto agli ospiti, tuttinprofessionisti e operatori del settore vitivinicolo, la Gran Selezione DocgnChianti Classico Ada Andrighetti  innabbinamento a degli sfiziosissimi assaggi gourmet, che hanno messo in risaltonle grandi doti del Chianti.

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Di certo,nambedue gli eventi enologici sono stati di rilievo e ogni sorso di vino è statanuna poesia per il palato!

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